Gros tiene fama de barrio surfero, pero también es, sin que se hable tanto de ello, uno de los puntos con mas densidad de buena tarta de queso de Donostia: 9 locales en nuestro directorio, del clasico de toda la vida al obrador sin gluten. Esta es nuestra ruta a pie, empezando cerca de la playa de la Zurriola y terminando en Saguees.
Ramuntxo Berri: la barra premiada
Empezamos fuerte. Ramuntxo Berri es de los templos del pintxo en Gros, con brasa Josper y una terraza a un paso de la Zurriola que en verano se llena en cuestion de minutos. No es un sitio pensado para la tarta de queso pero merece la pena reservar hueco para el postre antes de que se acabe.
Adamo: la tortilla es la excusa, la tarta el motivo
Adamo es bar de barrio en el sentido mas literal: parroquia fija, ambiente sin postureo y una tortilla que le ha dado fama en toda la ciudad. Lo que no se cuenta tanto es que su tarta de queso esta a la altura, con una textura cremosa que invita a repetir.
Campero: el postre despues del bocata
Ya en Saguees, Campero es la parada de referencia para bocatas y hamburguesas informales junto a la playa. Un sitio pensado para comer rapido y bien, con la tarta de queso como cierre logico de un plan sin complicaciones.
Otras paradas que no te puedes saltar
El barrio da para mas de una tarde. El Txoko de Ramiro mantiene el espiritu de txoko de picoteo entre semana; Pasteleria Dulces Free es la mejor opcion si necesitas una version sin gluten o sin alergenos, algo poco habitual en este postre; y Cafe-Pasteleria Meyvi destaca por sus desayunos y su cafe de especialidad, con la tarta como acompanante perfecto de media manana.
Prefieres verlo todo en el mapa antes de salir a la calle? Consulta la ficha completa de Gros en el directorio, o compara con la ruta que hicimos por la Parte Vieja, cuna de la tarta de queso.